Unsere Kuche
agriturismo appennino parmense
Die Gerichte, die wir Ihnen auftischen werden, haben einen emilianischen und ligurischen Einfluss. Wir benützen als Zutaten unsere Bio-Produkte aus dem Garten des landwirtschaftlichen Betriebs.
Es ist auch möglich, unseren Bauernhof nur für ein Essen zu besuchen. Sie sollten einfach reservieren und mit unserer Köchin Corrado abmachen welches Menu Sie wünschen. Wir bedienen Sie auch mit unserem Party-Service an Geburtstagen oder Jubiläen.
Ein paar typische Gerichte:
* Hausgemachte Teigwaren
* Nudeln an einer Trüffelsauce
* Nudeln mit einer Walnusssauce
* Tortelli (eine Art Ravioli) mit Krautstielfüllung
* Tortelli mit Pilzfüllung
* Risotti
* Lasagne
* Gemüsewähen
* Braten
und vieles mehr......
Zu bestimmten Jahreszeiten empfehlen wir passende Gerichte:
* Maialata (Schweinefleischgerichte nach der Metzge)
* Wildschweinfleisch während der Jagdsaison
* Gerichte mit frischen Pilzen im Herbst
Ihre vierbeinigen Freunde sind bei uns herzlich willkommen. Haustiere dürfen frei in den Wälder und Wiesen rund um das Restaurant und Bauernhof laufen. Es gibt eine einzige Beschränkung: in dem Restaurant sind Hunde nicht erlaubt.
KEYWORD: Agriturismo nel verde , Le Carovane Parma , agriturismo appennino parmense
Liguria: l'altavia delle 5 terre - Trekking a cavallo di 6 giorni 5 notti
Martedì 15 Settembre 2020Il Trekking sull’Alta Via dei Monti Liguri è un percorso lungo uno dei tratti interni dell’Appennino considerati più interessanti e spettacolari dal punto di vista paesaggistico, faunistico e storico.
