Biologischer Anbau

Für die Konsumenten ist es sehr wichtig zu wissen, wie die Erzeugnisse die sie essen gezüchtet worden sind und woher sie stammen. In unserem Anbau und in unserer Zucht werden keine chemischen Produkte (Insektizide, Fungizide, Akarzide) eingesetzt, somit garantieren wir unserem Verbraucher ein gesundes, natürliches Produkt.

Dem bewussten Touristen möchte ich sagen, dass sich unser Betrieb das Ziel gesetzt hat , sich im Sinne des Respektes der Umwelt gegenüber einzusetzen, für uns und unsere Gäste. Wir haben sämtliche Produktion auf ökologische, biologische Landwirtschaft umgewandelt Jeder Gast wird nebst der Gastfreundschaft auch eine gesunde Umwelt und eine gesunde Ernährung vorfinden.

Einige biologisch erzeugte Gemüsesorten aus unserem Garten: Kartoffeln, Tomaten. Bohnen, Fenchel, Böhnchen, Basilikum, Randen, Karotten, Kohl, Zwiebeln, Salat, Erbsen, Tomaten, Lauch, Petersilie, Radieschen, Rucola. Spinat, Kürbisse, Zucchini usw.usw. die sie in unseren hiesigen Gerichten finden werden.

Einige Früchte die von uns geerntet werden: Äpfel, Beeren, Birnen, usw. Wir stellen auch feine Marmelladen her, die Sie geniessen werden können.