Schweine-Metzge

Im Januar und Februar

'Masema u porcu'

Ferienbauernhof Carovane
Compiano – località Bertoli

Schwein der Rasse Mora Romagnola
mit Zertifikat biologischer Aufzucht

    * Vorspeise : Hiesige Wurstwaren und crostini
    * Aufschnitt, Speckspezialität

    * Risotto mit salsiccia-Würsten

    * Leber mit ciccioli und Zwiebeln
    * Cotechinowurst mit Linsen
    * Blutwurst mit Maispolenta
    * Knochen mit Wirsingkohl

    * Früchte
    * Zitronentorte


Preis pro Person 20€ (inkl. Wein, Likör und Kaffee)

Falls Sie interessiert sind, bitten wir Sie Ihre Telefonnummer (oder e-mail) Corrado zu hinterlassen, wir werden Sie benachrichtigen.