La cucina (piatti tipici) - Ristorante

I piatti cucinati traggono ispirazione dalla cucina emiliana/ligure e vengono utilizzati i prodotti provenienti dall'azienda agricola.

E' possibile anche solo al ristorante previa prenotazione e in questo caso si posso concordare con il cuoco Corrado il menù desiderato. Cosi' pure è possibile prenotare il servizio ristorante per eventi quali compleanni, anniversari, ecc

I piatti tipici sono :

    * Pasta fatta in casa
    * Tagliatelle al sugo di Tartufi
    * Tagliatelle al sugo di noci
    * Tortelli alle erbette
    * Tortelli ai funghi
    * Risotti
    * Lasagne
    * Torte di verdure
    * Brasati

ed altro ancora...

In alcuni periodi dell'anno vengono proposte pranzi a tema :

    * Maialata (in occasione dell'uccisione del maiale)
    * Cinghialata (periodo di caccia)
    * Piatti a base di funghi freschi (Autunno)

 


Accogliamo con piacere i vostri amici a 4 zampe, che potranno scorazzare liberamente nei prati e boschi che circondano il ristorante e l'agriturismo. L'unica limitazione è che non sono ammessi cani all'interno del ristorante, ma possono aspettarvi all'esterno in un posto tranquillo e riparato.

 


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